Тема 3. Основные технологии выращивания культурных растений

 

Работа 1. Приемы обрезки древесных плодовых растений

Есть два приёма обрезки: вырезка ветви целиком у места отхождения от более крупной и укорачивание ветви. При вырезке убирают второстепенные, не несущие функциональной нагрузки, идущие внутрь куста ветви. В кусте будет больше света, ветви более свободно расположены, генеративные ветви растут в этом режиме в 2-3 раза дольше, с высоким урожаем. При укорачивании стимулируют пробуждение генеративных почек, побегообразование, ветвление. Укорачивают на ¼ и более длины ветви. Если дерево сильно ветвится, то такая обрезка вызовет загущение.

Формируя обрезкой крону, учитывают углы между основным скелетом и ветвями следующих порядков. Угол отхождения-между стволом и боковой ветвью. Если он менее 30º, то ветви сильно растут, но поздно плодоносят, их удаляют. Если он более 60º, то ветви слабо растут, но  рано плодоносят. Оптимален угол отхождения от 45 до 60º. Угол расхождения между смежными ветвями второго и последующих порядков в горизонтали должен составлять не менее 90º, что объясняется ограниченным числом ветвей в кроне, препятствующим загущению.

Деревья с компактной кроной обрезают на почку или  боковую ветвь, направленную во вне, чтобы расширить крону и улучшить световой режим внутри, а деревья с раскидистой кроной обрезают на почку, либо на боковую ветвь внутрь, чтобы крона становилась более компактной.

Порядок действий при осуществлении обрезки дерева

1. санитарная обрезка, удалить старые, поломанные, пораженные ветви;

2. удалить ветви с острыми углами отхождения;

3. удалить мощные вертикальные ветви, конкуренты основного побега;

4. убирают ветви, рост которых ориентирован внутрь кроны;

5. удаляют перекрещивающиеся, близко или параллельно растущие ветви;

6. соблюдать правило  соподчинения: основная ветвь должна быть на 20 см длинее боковой.

Ветви с острым углом отхождения	Ветви с тупым углом отхождения	Оптимальный угол отхождения 45°-60°

Попытайся сделать обрезку невысокого дерева или куста в сквере университета, пользуясь этими правилами обрезки и демонстрируя ее преподавателю.

Заполни таблицу о техниках срезов при проведении обрезки, изучив источники Интернета.

Техника проведения срезов при проведении обрезки                 Таблица 5

Техника	Цели	Процедура	Поясняющий рисунок
Срез на почку
Срез на боковую ветвь
Срез на кольцо

 

Работа 2. Использование приема черенкования при выращивании

культурных растений

Пользуясь предложенной тебе литературой и источниками Интернета, найди сведения и типах черенков и способах черенкования, заполнив соответствующую таблицу. Используй следующий набор растений: бегония металлическая,  тополь, ирис (касатик),  цикламен, дремопсис, сциндапсус, хрен огородный, каланхоэ, малина, мелисса, топинамбур, гиацинт.

              Черенкование культурных растений                       Таблица 6

Черенок	Растение	Подготовка к посадке	Посадка и уход	Рисунок
Корневой	малина
	хрен огородный
Стеблевой	тополь
	сциндапсус
Листовой	бегония
	каланхоэ
Клубневой	цикламен
	топинамбур
Корневищный	ирис
	мелисса
Луковичный	гиацинт
	дримиопсис

 

Работа 3.Разные виды прививок

Прививка – перенос черенка с привоя на подвой с последующим сращением. Подвой влияет на силу роста, сроки плодоношения, урожайность, величину и окраску плодов. Существует несколько десятков видов прививок, более распространенные окулировка, копулировка, в расщеп, за кору, язычковая, седловидная. Используя алгоритм, проведи прививку типа окулировка (в расщеп) с предложенными тебе черенками.

Окулировка

1.  В нижней части подвоя, толщиной(диаметром) не менее 1,5 см, делают Т-образный разрез. Края коры немного отгибают пластмассовым язычком копулировочного ножа.

2.  С привоя срезают черенок, которым служит глазок – почка с кусочком (щитком) коры не менее 6-7 мм под и над почкой. При срезе не задевают древесину привоя.

3.  Щиток с почкой вставляют в Т-образный разрез на подвое. Торчащий кончик щитка аккуратно обрезают. Края коры сдвигают, плотно прижимая к черенку-глазку.

4.  Место окулировки обвязывают полиэтиленом или скотчем, но почку-глазок с участком черешка оставляют открыто.

В расщеп

1.  Подвой и привой примерно одного диаметра, подвой спиливают (разрезают поперек), получая пенек. Ножом в середине среза делают разрезвнизпо диаметру глубиной до 3 см.

2.  С привоя берут черенок, имеющий 3 почки. Для этого ножом над верхней почкой делают косой срез, а над нижней  – горизонтальный.

3.  Из нижнего конца черенка формируют двусторонний клин длиной 4 см (затачивая как карандаш, но только с двух сторон).

4.  Черенок привоя нижним концом вставляют в расщеп подвоя. Часть среза черенка при этом остается снаружи, не весь он входит в подвой.

5.  Место соединения обвязывают полоской пленки или скотчем. Выступающую часть привоя замазывают садовым варом.